Die eigenen Englischkenntnisse verbessern und festigen ist einer der Hauptgründe für einen Schüleraustausch in Australien. Doch warum es bei einer Sprache belassen, wenn man ganze sieben lernen kann? Die Adelaide High School ist nicht nur die älteste Schule South Australias, sondern ebenso Special Interest Language School. Dementsprechend groß ist das Sprachkursangebot. So können die Schüler hier neben Englisch sowie den klassischen Sprachen Französisch und Spanisch auch Italienisch, Neugriechisch, Japanisch und Mandarin lernen.